Me voy a Gijón de sidras

(¡Qué más quisiera yo!)


20130421 Sidra 1
Nacho se movía por el lagar de Trabanco (en Lavandera, muy cerca de Gijón) como pez en el agua, atento siempre al vaso vacío del cliente. Lo tomaba en su mano izquierda con delicadeza y firmeza a un tiempo. La botella, en la derecha. El vaso de 12 cm. de altura, debe tener una boca de 9 y un culo de 7, así son las reglas. Leer más….

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